새로운 연구에 따르면 건강한 음식이나 운동만으로는 만성 질환을 예방할 수 없습니다. 대중적인 믿음과는 달리, 잘못된 식단으로 인한 손실보다 앞설 수는 없으며 건강한 식단 자체는 질병을 예방할 수 없습니다.
대부분의 사람들은 운동과 잘 먹는 것이 전반적인 건강에 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 종합 연구 발표 이번 주 영국 스포츠 의학 저널(British Journal of Sports Medicine)에 따르면 체육관에 가는 것이 지방이 많은 음식을 섭취하는 결과를 무효화하지 않으며 주요 양배추를 먹는 것은 비활동 습관을 되돌릴 수 없다고 보고합니다.
연구의 저자는 다음과 같이 썼습니다. “소비자들을 ‘원하는 것을 먹기 위한 운동’이라는 생각으로 유인하기 위한 운동 요법에 대한 에로틱한 헤드라인과 오해의 소지가 있는 광고는 ‘나쁜 식단을 넘어서는 운동’에 대한 널리 퍼진 신화로 이어졌습니다.”
그래서 국제 연구원 팀은 영국 전역의 사람들의 건강 정보가 포함된 대규모 의료 데이터베이스인 UK Biobank에서 수집한 거의 350,000명의 참가자로부터 데이터를 조사하고 10년 이상 추적했습니다. 평균 연령 57세인 연구 참가자는 연구 시작 당시 건강했으며 이는 심혈관 질환, 암 또는 만성 통증과 같은 상태로 진단받지 않았음을 의미합니다.
전문가들은 자가 보고한 설문지를 분석하여 사람들의 식단을 질에 따라 구분했습니다. 예를 들어 고품질 식단에는 하루 최소 4.5컵의 과일과 채소, 일주일에 2인분 이상의 생선, 일주일에 2인분 미만의 가공육, 일주일에 5인분 이하의 붉은 고기가 포함됩니다. 이번 연구의 주 저자이자 시드니 대학의 조교수인 Melody Deng은 이번 연구가 청량 음료나 과자와 같은 임의 식품을 측정하지 않았다고 말했습니다.
연구자들은 또한 참가자들이 가벼운 짐을 싣거나 일정한 속도로 자전거를 타는 것과 같은 중간 정도의 신체 활동에 참여하고 걷는 데 소요한 총 시간에 대한 다른 설문지의 응답을 사용하여 활동 수준을 측정했습니다. 시간. 시각. 저자들은 암과 같은 일반적인 사망률과 특정 치명적인 질병과 결합된 식단과 운동을 조사한 최초의 연구라고 썼습니다.
당연히 더 높은 수준의 신체 활동과 더 나은 품질의 식단을 가진 사람들이 사망할 가능성이 적었습니다. 일반적으로 신체 활동 수준은 사망 위험이 낮았지만 규칙적으로 운동하는 사람들(땀을 흘리는 운동)은 심혈관 질환으로 사망할 가능성이 특히 낮았습니다. 일주일에 10분에서 75분이라도 차이가 있습니다.
딩 박사는 식단이 무엇이든 “신체 활동이 중요하다. 신체 활동이 무엇이든 식단이 중요하다”고 말했다.
연구에 참여하지 않은 NYU Langone Health의 재활의학과 조교수이자 스포츠 건강 전문가인 Salvador Portugal은 “어떤 양의 운동도 보호 효과가 있습니다.”라고 말했습니다. 그러나 그는 건강을 유지하기 위해 자신의 운동에만 의존할 수는 없다고 덧붙였습니다.
연구에 참여하지 않은 Cleveland Clinic의 스포츠 심장학 센터의 공동 소장인 Dr. Tamanna Singh은 이러한 발견이 많은 임상의들이 실제로 본 것을 확인시켜준다고 강조합니다. 예를 들어 심장 건강에는 많은 요소가 있으며 “한 가지를 개선한다고 해서 반드시 심혈관 질환 위험이 개선되는 것은 아닙니다.”라고 그녀는 말했습니다.
그녀는 자신을 아마추어나 프로 운동선수로 분류하고 심혈관 질환으로 고통받는 환자들을 보며 식단에 대해 생각하지 않고 충격을 받는다고 말했다. “행사가 끝난 후 저에게 찾아와 ‘운동을 많이 한다. 나는 왜 심장마비를 일으켰을까? “
반면에, 연구에서 가장 영양가 높은 식단을 섭취한 사람들조차도 규칙적인 운동 요법 없이는 훨씬 더 나쁜 결과를 보였습니다.
Singh 박사는 이것이 사람들이 운동 후 자가 치료를 할 수 없다는 것을 의미하지는 않는다고 말했습니다. (그녀는 마라톤 주자이고 장거리 후에 나초를 우러러 봅니다.) “당신이 주로 당신이 당신의 몸에 무엇을 넣을지에 대해 의도적이며 당신이 당신의 몸을 움직이는 방법에 대해 의도적이라면 당신은 충분히 하고 있는 것입니다. “
Ding 박사는 이 연구가 쿠키를 “녹아웃”할 수 있는 거리를 계산하는 것보다 전반적인 건강의 구성 요소로 음식과 운동을 보는 것이 중요하다는 점을 강조한다고 말했습니다.
“칼로리를 태우는 것만이 아닙니다.”라고 그녀는 말했습니다. “그런 생각을 바꿔야 합니다.”
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