닭 날개 매니아 기뻐할 일이 생길 수 있습니다.

Wingstop의 CEO인 Michael Skipworth는 목요일 어닝 콜에서 애널리스트들에게 뼈가 있는 닭 날개 비용이 2021년에 비정상적으로 높은 수준에서 정상이 되면서 회사가 침체를 겪고 있다고 말했습니다.

실제로 다국적 항공사를 테마로 한 레스토랑 체인은 뼈가 들어간 닭날개 가격이 지난해 같은 기간에 비해 지난 분기에 18.8% 하락했다고 보고했다.

쇼핑객이 초과 근무를 하고 가격이 올라감에 따라 식단을 변경할 수 있는 권한 확대

Skipworth는 회사가 “대규모 상품 침체”의 혜택을 받는 유일한 브랜드 중 하나라고 주장하지만 나머지 업계는 어려움을 겪고 있습니다. 기록적인 높은 인플레이션이는 6월에 9.1%로 상승했습니다.

Wingstop은 6월 25일까지 3개월 동안 총 수익이 13.2% 증가한 8,380만 달러를 기록했다고 보고했습니다. 같은 기간 시스템 전체의 매출은 7.5% 증가한 6억 3,360만 달러를 기록했습니다. 수입은 작년 1분기 1130만 달러(38센트)에서 1330만 달러(주당 44센트)로 17.6% 증가했다.

Skipworth는 “우리는 2021년에 기록적인 물가상승률을 통과했으며 브랜드 파트너는 그 해 인플레이션을 탐색하고 마진을 관리하기 위해 적절한 수준의 가격을 책정했습니다.”라고 말했습니다.

Wingstop은 그녀가 닭 날개의 수축을 보고 고무되었다고 말합니다. 그러나 소비자 물가 지수(CPI)에 따르면 업계 전반의 닭고기 가격은 대부분의 다른 상품과 마찬가지로 상승했습니다.

식품 가격은 계속 상승하고 ‘석유 봉우리’: 억만 장자 슈퍼마켓 소유자

일상용품의 가격을 광범위하게 측정하는 지수는 다음을 나타냅니다. 가금류 17.3% 증가 작년에 비해 6월. 특히 닭의 비중은 18.6% 증가했다.

이번 주 초 미국 농무부(USDA)는 에너지, 사료 및 인건비 상승으로 인해 5월과 6월 사이에 가격이 인상된 후 도매 가금류 가격에 대한 전망을 상향 조정했습니다.

USDA는 2022년에 가격이 26~29% 상승할 것으로 예상합니다.

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Tyson Foods – 세계에서 두 번째로 큰 닭고기, 쇠고기 및 돼지고기 가공업체 및 판매업체 – 2022년 재정 수입도 늘렸습니다. 닭고기, 쇠고기 및 항구에 대한 고객 수요가 공급을 계속 초과하고 인플레이션으로 인해 가격이 상승함에 따라 전망.

이러한 압력에 맞서기 위해 Tyson은 가격 인상의 형태로 소비자에게 약간의 부담을 주었습니다.

FOX Business의 Lucas Manfredi가 이 보고서에 기여했습니다.