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캐나다 쇠고기의 시장 정보 업데이트: 한국으로의 쇠고기 수출 증가

연초 수입 금지에도 불구하고 한국의 캐나다산 쇠고기 수입은 3월과 4월에 증가했다.

한국이 앨버타 소에서 희귀 BSE 사례가 발견돼 2021년 12월부터 2022년 1월 19일까지 캐나다산 쇠고기 수입을 금지했다. 1월 거래량은 작년보다 41% 감소했지만 2월에는 강하게 반등했습니다. 3월과 4월은 3,000톤 이상을 기록했습니다. 그 결과 첫 4개월 동안 1억 500만 달러에 달하는 9,333톤의 물량이 2021년 같은 기간에 비해 184%, 360% 증가했습니다. 이제 한국으로의 수출은 올해의 첫 4개월을 반영합니다. 전체 수출의 5.7%, 2021년 말보다 3.1% 증가

2022년 1월 1일부터 한국으로 수입되는 캐나다산 쇠고기에 부과되는 수입관세가 한-캐나다 자유무역협정(FTA)에 따라 18.6%로 인하된다. 이 협정에 따르면 관세는 매년 2.67%씩 낮아지고 캐나다산 쇠고기에 대한 모든 관세와 보호관세는 2030년까지 사라진다.

올해 첫 두 달 동안 COVID-19 사례가 여전히 많았고 제한이 엄격했습니다. 4월 중순에는 일일 확진자가 감소하면서 많은 제한이 해제되었습니다. 식품 서비스, 케이터링 및 소매업은 4월에 완전히 재개되었으며 마케팅 프로그램이 정상 궤도에 오르면 매출이 회복될 것이라는 큰 희망이 있습니다. 이러한 회복은 지금까지 수출 수치에서 이미 확인되었습니다.

Canada Beef는 현재 한국의 수요 창출을 돕기 위해 마케팅 및 판촉 제품 지원을 제공하고 있습니다. 이러한 슈퍼마켓과 외식업에서의 프로모션 행사는 한국 소비자들 사이에서 고품질의 붉은 고기를 집에서 요리하는 것에 대한 관심을 불러일으켰습니다. 현재 한국은 세계 쇠고기의 1.4%를 소비하고 있다.

한국에 대한 다른 주요 공급자로는 한국에 대한 수출의 6%(95,513톤)를 차지하는 미국이 있습니다. 그리고 호주의 한국에 대한 수출량은 47,510톤으로 전년 대비 총 수출량이 8% 감소하면서 전년 대비 6% 감소했습니다.

척과 갈비는 전통 음식 서비스 수요에 따른 추세에 따라 계속해서 한국에 대한 상위 2개 수출품입니다. Chuck은 갈비뼈에 대한 몫이 있습니다. 캐나다산 쇠고기는 국내산 한우, 미국산, 호주산 쇠고기를 판매하기 때문에 주요 소매점에서는 취급하지 않습니다. 캐나다에서 수입된 쇠고기는 갈비집 및/또는 갈비동 음식점에서 소비됩니다.

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2022년 1월부터 4월까지 한국에 대한 상위 수출품:

  • 척 컷은 4,370만 달러에 달하는 3,561톤으로 수량은 177%, 가치는 418% 증가했습니다. 척컷은 한국 전체 물량의 38%를 차지한다.
  • 3,211톤의 갈비는 3,780만 달러로 2021년 같은 기간보다 111%, 251% 증가했습니다. 리브 컷은 전체 볼륨의 34%를 차지합니다.
  • 1,470만 달러에 해당하는 1,883톤의 내장은 2,132% 증가한 2021년 같은 기간보다 20% 감소했습니다. 한국은 20% 하락했다.
  • 측면/후판 절단은 640만 달러에 해당하는 452톤으로 부피가 654%, 가치가 1,083% 증가했습니다. 측면/판 전단기는 한국 전체 부피의 5%를 차지합니다.
  • 2021년 한국에 대한 수출이 0인 상태에서 230만 달러 상당의 224톤의 허리 절단이 한국 전체의 2%를 차지합니다.
  • 2022년까지 제품 수출이 0이 되면서 양지머리 및 기타 절단은 100% 감소했습니다.
  • 2022년까지 허리 절단은 0입니다.

캐나다 쇠고기 1분기 수출 강세

전체적으로 캐나다 쇠고기 수출량은 2022년 4월에 44,172톤에 달했으며 가치는 3억 9,600만 달러였습니다. 이는 2021년 4월보다 가치가 6%, 20% 증가한 것입니다. 연방에서 검사한 251,091개의 헤드 수는 2021년 4월보다 1% 감소했습니다. 지난 4개월 동안의 추세는 2021년 1분기와 일치합니다. 5년 평균. 월별 출하량은 여름에 접어들면서 계속해서 증가하고 있습니다.

2022년 1월부터 4월까지 쇠고기 수출은 작년보다 9%, 가치가 34% 증가했습니다. 미국(10%), 일본(19%), 대만(143%), EU 27개국(44%), 한국(184%)의 수출량이 전년 대비 증가했습니다. 중동 및 북아프리카 지역(22%), 한국(10%). 수출량은 홍콩과 마카오(-61%), 중국 본토(-98%), 동남아시아(대만 제외)(-2.0%)로 감소했습니다.

중국은 1월부터 캐나다산 쇠고기 수입을 금지했지만 중국의 식량 부족에 대한 두려움으로 무역이 재개될 수 있다.

Gu Korain

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