93년 오클랜드 베이커리는 최신 캐슈 컬, 덴마크 과일 타르트, 독일 초콜릿 브라우니 및 기타 일요일 간식을 제공했습니다.
1929년 Neldam’s Bakery로 문을 연 테이스트 오브 덴마크는 이스트 베이의 중심이자 수많은 어린 시절 추억의 원천으로 여겨져 왔습니다. 이제는 임대료 및 운영비 상승으로 영구 폐쇄, 공동 소유주인 라몬 루나 KPIX가 말했다 토요일에. 그 빵집은 인플레이션의 영향을 막기 위해 구운 식품의 가격을 올리려고 했지만 결국 돈을 벌 수 없었습니다.
루나: “알다시피, 비싼 가격에 불만을 품은 고객은 많지 않다. 그 정도는 아니다.” KPIX가 말했다. “재료가 계속 오르고 오르기 때문에 우리에게 실제로 도움이되지 않은 것은 가격 인상뿐입니다.”
직원은 금요일에 폐쇄를 통보 받았습니다.
Telegraph Street의 한 빵집 창문에 “Out of Business”라고 적힌 표지판. 지난 10월 23일 일요일.
테이스트 오브 덴마크에서는 과일 보트가 제공됩니다.
쇼 룬 웨이. / 쉿덴마크 이민자인 조지 넬담(George Neldam)은 대공황이 시작되기 직전에 원래 버전으로 베이커리를 열었지만 가족이 운영하는 비즈니스는 시간의 시험을 견디고 과자에 대한 꾸준한 추종자를 개발했습니다.
83세의 조니 버틀러는 “버터 케이크는 세계 최고다. 크로니클을 말하다 2004년 베이커리의 75주년 기념 파티에서. Butler는 그녀가 몇 블록 떨어진 곳에서 자랐고 Neldam이 처음 문을 열었을 때 단골이 되었다고 말했습니다. 씹을 때마다 버터를 맛볼 수 있습니다. 난 그냥 어렸을 때부터 그것을 가져왔다 [a] 어린 소녀. 그 버터가 너에게 정말 나빴다면 난 지금 죽었을거야.”
2010년 Neldam’s Bakery가 문을 닫았을 때 Luna를 포함한 3명의 전직 직원이 주도하기로 결정하고 익숙한 레시피를 유지하고 빵집의 이름을 A Taste of Denmark로 변경했습니다. 웹사이트에 따르면 지난 몇 년 동안 이 빵집은 수천 개의 결혼식 및 생일 케이크를 만들었으며 수십 명의 고객이 손실을 한탄했습니다.
“Taste of Denmark가 오늘 문을 닫고 울고 싶지 않다고 말하면 거짓말이 될 것입니다.” 썼다 한 트위터 사용자.
책 “오클랜드는 모든 필수 영양소를 잃습니다” 또 다른.
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