밀 가격은 우크라이나 전쟁으로 인한 공급 부족에 대한 두려움이 커지면서 사상 최고치를 경신해 세계 식량 인플레이션이 상승할 것이라는 공포를 불러일으켰다.

우크라이나와 러시아는 세계 밀 교역량의 약 30%를 차지하며 작년부터 출하까지 곡물을 여전히 보유하고 있습니다. Commerzbank의 Karsten Fritsch 애널리스트는 “전 세계 밀 수출의 30%가 세계 시장에서 차단되었기 때문에 이 랠리가 끝이 보이지 않는다”고 말했습니다.

국제 표준인 시카고에서 거래되는 밀 가격은 러시아의 우크라이나 침공 이후 50% 이상 뛰었습니다. 가격은 금요일 부셸에서 13.40달러로 상승했고, 파리에서 제분된 유럽산 밀은 톤당 406유로를 기록했습니다.

식량 및 농업 전문가들은 코로나바이러스 전염병으로 인해 이미 많은 국가들이 높은 수준의 기아에 시달리고 있는 가난한 국가에서 식량 불안정이 증가하고 있다고 경고했습니다. 식품 가격 인플레이션도 상승할 것으로 예상된다. 국제통화기금(IMF)에 따르면 1월 전 세계 식품 가격 인플레이션은 평균 7.8%로 7년 만에 최고 수준을 기록했다.

큰 폭의 가격 인상은 곡물 수입국의 밀 구매 능력을 감소시켰습니다. 러시아 밀의 주요 구매자인 터키는 원래 목표에서 국제 입찰 물량을 줄여야 했습니다.

Commerzbank는 수요가 또한 대체 곡물로 이동하고 있으며 이는 지난 며칠 동안 옥수수 가격의 상당한 급등을 가져왔다고 말했습니다. 시카고의 옥수수 무역은 러시아 침공 이후 약 10% 증가했습니다.

미국 전략 및 국제 연구 센터(Center for Strategic and International Studies)의 케이틀린 웰치(Caitlin Welch)는 우크라이나에서의 러시아 전쟁이 세계 곡물 및 에너지 시장을 혼란에 빠뜨렸으며, 이는 식량 수입이 가난한 국가들이 가장 심각한 결과에 직면하면서 식량 가격을 상승시킬 것이라고 말했습니다.

그녀는 “러시아의 우크라이나 전쟁은 전 세계적으로 식량 불안정을 악화시킬 가능성이 있다”고 말했다.

항구 폐쇄로 인한 운송 부족으로 곡물 수출이 중단된 반면, 서방의 제재로 러시아에 대한 지불은 더욱 복잡해졌다. 전 세계적으로 곡물을 사고파는 Archer Daniels Midland와 Bunge를 포함한 주요 농업 거래자들은 우크라이나에서 영업을 중단했습니다.

분석가와 거래자는 밀, 옥수수, 보리를 포함한 올해 봄 작물의 재배에 대해 우려하고 있습니다. 유럽의 가을에 심은 겨울 밀은 여름에 수확하지 못할 수 있습니다.

곡물 가격 외에도 러시아와 벨로루시가 비료의 주요 생산국이기 때문에 전 세계 농부들은 더 높은 비용의 영향을 느낄 것입니다. 러시아 산업통상부는 비료 생산자에게 일시적으로 수출을 중단할 것을 권고했으며, 인터팩스에 따르면. 컨설팅 회사 CRU의 비료 책임자인 Chris Lawson은 “칼륨과 인산염 모두 2008년 기록적인 가격과는 여전히 거리가 멀지만 그 기록은 앞으로 몇 주 동안 테스트될 것”이라고 말했습니다.

테레사 크리스티나 브라질 농업부 장관은 이번 주 4번째로 큰 비료 소비국인 브라질이 10월에 다음 수확이 시작될 때까지 충분한 재고가 있다고 말했습니다. 더 많은 칼륨 공급을 협상하기 위해 이번 달에 캐나다를 방문할 계획입니다. 남미 국가는 비료의 약 80%를 수입합니다. 러시아는 최대 수출국으로 약 4분의 1을 제공합니다.