잠재적인 대장균 오염으로 인해 수천 파운드의 쇠고기 척 제품이 리콜되고 있습니다.
USDA 식품 안전 검사국(FSIS)은 3월 24일 금요일에 “Elkhorn Valley Pride Angus Beef 61226 BEEF CHUCK 2PC BNLS”라고 표시된 다양한 무게의 다양한 무게의 뼈 없는 품목이 2월 16일 목요일에 포장되었다고 발표했습니다.
일련 번호 및 상자 번호의 전체 목록은 여기에서 찾을 수 있습니다.
리콜 대상 제품에는 USDA 검사 마크 안에 시설 번호 “EST. M-19549″가 있습니다.
이러한 품목은 뉴욕, 코네티컷, 매사추세츠, 뉴저지, 펜실베니아, 일리노이, 인디애나, 메릴랜드 및 미시간의 호텔, 레스토랑 및 시설을 포함하는 유통업체, 연방 기관, 소매점 및 도매점으로 배송되었습니다.
문제는 FSIS가 이 제품에서 추출한 갈은 쇠고기에 대한 일상적인 FSIS 테스트를 수행하고 샘플이 대장균에 대해 양성으로 확인되었을 때 발견되었습니다. 이러한 제품의 섭취로 인한 부작용에 대한 확인된 보고는 없습니다.
대장균에 감염된 대부분의 사람들은 설사(종종 피가 섞인)와 구토를 보인다고 FSIS는 말했습니다.
추가 처리를 위해 이러한 제품을 구매한 유통업체 및 기타 고객은 제품을 사용하거나 다시 배포해서는 안 됩니다. 제품은 폐기하거나 구입처로 반품해야 합니다.
식품 안전에 대해 질문이 있는 소비자는 USDA의 무료 육류 및 가금류 핫라인 888-MPHotline(888-674-6854)으로 전화하거나 Ask USDA를 통해 월요일부터 금요일까지 오전 10시부터 오후 6시(동부 표준시)까지 라이브 채팅을 할 수 있습니다.
소비자는 Ask USDA에서 식품 안전 메시지를 검색하거나 [email protected]로 이메일을 보내 질문할 수도 있습니다.
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