굶주린 라팔마 주민들에게 한 무리의 유명 셰프들이 음식을 먹입니다.

스페인 라 팔마 섬의 화산에서 흘러내리는 뜨거운 붉은 용암 가까이에서 응급 구조대원들이 점심 시간을 간절히 기다리고 있습니다. 유명 셰프의 주방에서 나오는 맛이 더 맛있다.

셰프 Jose Andres의 비영리 World Central Kitchen(WCK)은 수천 명의 피난민과 긴급 구조대원에게 뜨거운 음식, 샌드위치, 물을 제공하고 있습니다. 주민 추방 감독 위험하지 않습니다.

“우리는 많은데도 인력이 부족한 것 같아요… 우리에게 샌드위치를 ​​제공하기 위해 내려온 사람들을 포함하여! 시민 경비대 경찰의 디에고 오르티즈 대위는 “말도 안 되는 소리지만 지상에서 8시간이 지난 후였다”고 말했다.

WCK 자원 봉사자 Pablo Paes는 트럭으로 비워진 이웃 중 한 곳에 도착했을 때 “용암이 매우 가깝습니다. 어제까지 이 집들에 여전히 사람들이 있었습니다.”라고 말했습니다.

이 비영리 단체는 9월 19일에 시작된 화산 폭발 초기에 하루에 200끼를 요리하기 시작했으며 현재 1,400끼를 만들고 있으며 매일 그 양이 증가하고 있다고 마드리드에서 일하는 45세 셰프 올리비에 드 벨로슈가 말했습니다. WCK용.

현지 호텔의 관리자가 호텔의 모든 식료품을 용암이 용암으로 흘러들어 전력선 절단 위협그는 WCK와 그 파트너들이 군대, 구조대원, 추방자들을 위한 대규모 식량 수송대를 조직했다고 말했다.

벨루치는 붐비는 주방에서 오븐에서 뜨겁고 밀봉된 수십 개의 음식이 담긴 쟁반을 꺼낸 후 “당신이 항상 경계하고 있다는 느낌이 너무 감동적입니다. 그래서 많은 사람들이 집을 잃었습니다.”라고 말했습니다. 슈퍼마켓 체인.

“당신은 사람들과 더 많이 관계를 맺습니다. 저는 이제 4주 동안 이 일을 하고 있습니다.그는 며칠 동안만 먼저 왔다고 덧붙였다.

WCK 회장인 Andres는 혁신적인 요리로 유명하며 1990년대 미국에서 타파스를 대중화한 공로를 인정받고 있습니다.

최근에는 영국 해리 왕자와 그의 아내 메건 마클의 아치웰 자선 재단과 협력하여 전 세계 재난 지역에 일련의 지역 사회 구호 센터를 설립했습니다.