최근 식품 가격이 눈길을 끈다. 따라서 사람들이 식료품을 구입할 때 더 많이 저축하려고 하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
그리고 이 현재의 경제적 교착 상태는큰 나쁜 예산 전투개척자 우먼으로 더 잘 알려진 Food Network의 스타 Ree Drummond가 주최하는 6부작 요리 대회입니다.
Food Network에서 8월 9일 오후 10시(ET/PT)에 첫 방송되고 같은 날 Discovery+에서 방송될 예정인 새로운 쇼는 쇼핑 챌린지에서 “저렴하고 일상적인 재료를 든든한 식사로 바꾸는” 세 가정 요리사를 따릅니다. 디스커버리의 성명에 따르면 플레이버타운 마켓(디스플레이는 가이 피에리(Guy Fieri)이 제작)에서 “소량의 현금”이라고 합니다.
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“최고의 요리사와 최소한의 쇼핑객”이 컵과 1년치 식료품을 들고 나옵니다.
Drummond는 USA TODAY에 “그들은[식료품 가게]에 들어갈 때 같은 양의 돈을 가지고 있으며 실제로 그 돈을 두 배로 늘려야 합니다.”라고 말했습니다.
Drummond는 쇼 참가자들로부터 많은 것을 배웠고 식료품 쇼핑을 하면서 돈을 절약하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 가지고 있다고 말합니다.
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1. 냉동 야채 구입
돈을 꼬집어 보려는 경우 Drummond는 샐러드와 같은 생채식 재료가 포함된 식사에 필요에 따라 신선한 농산물을 사용하되 냉동 야채를 사용하도록 조언합니다.
“냉동 야채를 사용할 수 있는 경우가 많습니다.”라고 그녀는 말합니다. “냉장고 대신 농산물 부서에서 살 수 있는 것으로 대체하면 많은 돈을 절약할 수 있고, 수프, 스튜, 캐서롤을 만들 때 품질이 거의 눈에 띄지 않습니다.”
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Drummond는 냉동 야채 섹션을 아는 것이 정말 중요하다고 말합니다. 그녀는 대부분의 경우 조리된 접시에 담긴 신선한 야채와 냉동 야채를 구별할 수 있는 사람이 아무도 없다고 말합니다.
2. 정육점 섹션에서 고기 할인을 확인하십시오.
Drummond는 주머니가 종종 “히트”하는 곳이 단백질이라고 말합니다. 따라서 그녀는 이 분야에서 지출을 개선하는 것을 좋아합니다.
그녀는 “나는 고기 가게에 가서 싼 값에 사는 것을 좋아합니다.”라고 말하면서 가족용 닭 허벅지살을 포장하는 경우가 많다고 말합니다. 그녀는 이것이 닭 가슴살보다 훨씬 저렴하기 때문에 닭고기의 가장 좋은 부분이라고 생각합니다.
“닭 허벅지로 만들 수 있는 것의 수는 캐서롤에서 빠른 튀김에 이르기까지 무궁무진합니다.”라고 그녀는 말합니다.
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이러한 거래를 찾는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.
Food Network 스타는 그녀가 갈비나 닭고기 패키지를 받으면 패키지를 분해하고 다시 포장한 다음 추가로 얼리는 것이라고 덧붙였습니다.
“(그래서) 나는 이것을 많이 얻었지만 몇 번의 식사를 통해 나에게 버틸 것입니다.”라고 그녀는 말합니다.
3. 냉동 반죽 구입
Drummond에 따르면, 야채 외에 오랫동안 먹을 수 있는 냉동 식품도 있습니다.
“예를 들어, 저는 냉동 빵 반죽 같은 것을 좋아합니다.”라고 그녀는 말했습니다.
그리고 한 덩어리는 먼 길을 갈 수 있습니다.
Drummond는 “[그것은]거대한 피자 빵 껍질로 변할 수 있고 작은 칼조네로 변할 수 있습니다. 냉동 빵 반죽으로 많은 것을 만들 수 있습니다.”라고 말합니다. “그리고 갓 구운 빵을 사면 더 많은 돈을 쓸 수 있습니다.”
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